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Archive for juin 2009

Onze semaines

Dernières nouvelles du front.

La grossesse avance tout doux.

Après les écoeurements liés à la nourriture et les envies de manger des choses tordues et diverses, le premier trimestre se poursuit tranquille, en dehors du mal de dos qui a débarqué, comme pour la première grossesse.

Une sciatalgie. Brrrrr, pas amusant …

(en consultant rapidement mon fameux livre Le trèfle de vie, de Susun Weed, je viens de voir que le millepertuis est efficace. C’est de saison !
Je vais tenter de rédiger, à l’occasion, un message sur les remèdes aux maux de dos durant la grossesse.)

 

Nous sommes allés cette semaine voir I., la sage-femme qui nous accomagne pour le projet d’accouchement à domicile. Tout va bien, et je suis contente d’être à nouveau suivie par elle, même si cela nous fait un peu de route pour aller la voir. Cependant, le mois prochain, je vais voir S., l’autre sage-femme du centre périnatal, qui me suit en parallèle.

On a aussi aperçu, la semaine dernière, l’asticot lors de la première échographie ; il gigotait bien, et se tortillait dans tous les sens.

I., en écoutant le rythme cardiaque du foetus, nous a pronostiqué le sexe du bébé : …

…ce serait une fille !

(petite grimace du papa au passage 😀 .
I. était très convaincue de ce qu’elle disait, mais en regardant sur le net, je trouve des témoingnages un peu contradictoires sur le sujet ; alors je ne sais pas trop quoi en penser.)

Nous vérifierons peut-être ça lors de l’échographie du second trimestre, fin août/début septembre. Ca ne me dérangerait pas d’avoir deux nénettes à la maison 😀 !

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Six photos , cinq plantes de la famille des apiacées, plus une intrue.

Qui est qui ?

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Essais de tissage

Comme le temps disponible avec Sélène est parfois très court, voire inexistant certains jours, lorsque je veux essayer de faire quelque chose, c’est souvent un peu ‘à l’arrache’ et avec ce qu’il y a sous la main.

Ce n’est pas toujours très malin, car souvent les matériaux saisis au passage ne sont pas adaptés, et l’essai n’est pas du tout concluant alors qu’il aurait pu l’être, …
Les essais du moment sont autour du tissage/tressage.

Le premier, un genre de navette de lavande. Mais avec seulement neuf brins, donc il n’est pas très épais, et avec du bolduc qui traînait.
C’est plutôt sympa ! J’attends que l’autre pied de lavande soit pleinement fleuri pour en faire un plus gros, et avec un joli ruban.

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Le second essai est du tissage avec cartes (ou tablettes).

Sélène était motivée pour du découpage, donc on est parties à découper six carrés plus ou moins carrés de papier carton (récupéré d’une boîte de gateaux), à les trouer plus ou moins régulièrement, et à choisir des couleurs de fil et les couper.

Ensuite, elle a lâché l’affaire, car cela commençait à durer. J’ai donc profité du fait qu’elle pataugeait dans sa piscine pour tenter l’affaire.

Seulement, les cartons avaient été un peu tordus par la miss, et ils sont sans doute trop fins ; c’est un peu compliqué de les tourner sans emmêler des fils.

Mais ça donne bien envie de réessayer, avec des carrés en bois, ou en carton plus épais, plus nombreux, et en essayant de faire un motif (et lorsque Sélène dort, car elle est pro pour tirer et emmêler les fils).

Et penser à numéroter les coins des carrés pour s’y repérer plus facilement.

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Lors du solstice d’été, on a l’habitude de récolter certaines plantes pour notre ‘armoire à pharmacie’, et de confectionner des croix ou couronnes (de St-Jean).

L’an dernier, dans le jardin, poussaient à foison coquelicots et camomille. Cette année, c’est l’explosion de millepertuis, d’achillée et d’armoise, qui sont justement des plantes associées au solstice d’été et à ses traditions.

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Sur une butte, la grande camomille est pleinement épanouie aussi, ainsi que la lavande dans le carré d’à côté.

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A cette époque de l’année, le chêne de la haie se pare de belles couleurs ; ses nouvelles poussent émergent avec leurs feuilles d’un rouge éclatant.

Le chêne est d’ailleurs associé à ce moment de l’année, comme le houx l’est au solstice d’hiver.

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Ce soir, on a mangé dehors, auprès d’un petit feu.

Cela a été l’occasion de brûler les vieux bouquets de l’an dernier d’aromatiques et fleurs diverses (aurone, lavande, tanaisie, armoise commune, achillée, mélisse, etc).

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J’ai tenté la cuisson dans les braises de patates et pommes.

Sauf que je n’ai pas attendu qu’il n’y ait que des braises et ai mis les ‘paquets’ alors qu’il y avaient encore des flammes.
Résultat : les patates étaient un peu carbonisées … hum hum …

Il faut bien faire ses apprentissages 🙂 !

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J’essayerai de mettre un message spécialement sur le solstice d’été et les plantes associées.

 

Ah oui, et lors de notre retour de Montchaude, on a ramassé quelques noix vertes pour refaire du vin de noix.

C’est la période pour le préparer ; ensuite, les noix deviennent trop dures…

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Petite ballade à Montchaude pour aller voir la source devant laquelle on était passés en voiture il y a peu.

C’est la source St Cybard (réputée guérir les orgelets), et on a appris qu’elle était privée et appartenait au propriétaire du château de Montchaude.

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Dommage que tout le pourtour soit entretenu au désherbant … J’ai encore plus de mal avec le désherbant lorsque je vois qu’il a été déversé autour d’un ruisseau ou d’une source …

L’émir a qui appartient le château ne doit pas trop se préoccuper de ces soucis écologiques. Alors que Sélène pataugeait, d’ailleurs, deux hommes sont venus entretenir le bassin avec leurs balais.

(Petit lien au passage sur les ‘sources miraculeuses’ en Charente : ici .)

 

Le parking au-dessus, où nous étions garés, embaumait le tilleul.
Ce n’est pas le tilleul commun que l’on trouve à l’état sauvage, mais une variété que les communes introduisent souvent dans les rues. Les fleurs ont un parfum particulier et fruité.

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Après une petite recherche sur le net, il me semble que c’est le tilleul argenté (tilia tomentosa).

En cliquant de lien en lien, j’ai d’ailleurs lu plein de jolies choses sur le tilleul !

 

Tout d’abord, sur un forum, des explications pour aider à l’identification :

« Si la face inférieure des feuilles est argentée et pourvue de duvet alors que le dessus est vert foncé, c’est Tilia tomentosa. Si les feuilles sont grandes, vertes en dessous et un peu duveteuses sur toute cette face inférieure, que les fruits, durs, sont par groupes de 2 à 5, avec 5 lignes (côtes) très saillantes, ça serait Tilia platyphyllos. Tilia cordata a de petites feuilles (3 à 6 cm) presque rondes en dehors de la pointe et de la base en coeur, avec des poils roux seulement au niveau des divisions des nervures, et des fruits fragiles réunis par groupes de 5 à 10, petits avec des côtes assez discrètes.

En cette fin de saison, sur les feuilles sénescentes, les caractères comme les poils sous les feuilles peuvent avoir plus ou moins disparu.

Enfin, Tilia cordata et Tilia platyphyllos s’hybrident, pour donner X Tilia vulgaris, intermédiaire, qui a des feuilles assez grandes, vert clair en dessous avec des poils seulement aux intersections des nervures. Les fruits durs sont par 4 à 10, avec des côtes saillantes. D’après tes photos, je dirais que c’est l’hybride, mais vaut mieux que tu vérifies sur tes échantillons (attention, si tu les as prélevés par exemple début-août, les fruits n’étaient pas encore bien formés…).

Enfin, quand on arrive dans le domaine des hybrides, on peut avoir toute une gamme entre les deux espèces de départ, ce qui complique et parfois fausse la détermination :/ . Par exemple un individu dont 3 ancêtres sur 8 sont des T. cordata et 5 sur 8 des T. platyphyllos. Mais bon, dans ce cas, on restera sur T. vulgaris… »
Citation de Mic, du forum http://reptentia.no-ip.com/natura/index.php?showtopic=2020&hl=tilleul

 

 

L’article de Wikipedia est également très intéressant. On y apprend, entre autres choses, que la sève peut se récolter, comme celle de bouleau :

« Récoltée lors du débourrage des bourgeons, la sève de tilleul peut être bue à l’instar de celle du bouleau. Il est possible d’en faire du sirop (opération fastidieuse compte tenu de la très faible quantité de saccharose présent dans cette sève). Pourtant il est mentionné dans certains ouvrages, l’existence de morceaux de sucre de Tilia ×europaea. »

Alors que pour la sève de bouleau, les références sont nombreuses sur internet, sur la sève de tilleul, pas grand chose. Je suis tombée sur un livre disponible sur googlebooks et qui la mentionne : « L’eau du tronc de cet arbre, obtenue par incision, est anti-épileptique et bonne pour rafraîchir le teint. »  Pour consulter le fameux livre, c’est ici. Pages 568 et 569 de l’indexation par Google, ou 580 – 581 du livre. On y apprend aussi plein d’autres choses sur le tilleul.

Bon, de toutes manières, je n’ai plus de tilleul sous la main pour récolter la sève au printemps, donc on en restera au bouleau l’an prochain.

 

Pour continuer avec l’article de wikipedia, des informations intéressantes aussi sur l’utilisation des feuilles et des fruits :

« Les feuilles

Les jeunes feuilles des tilleuls originaires d’Europe sont comestibles crues. Elles sont légèrement mucilagineuses et ont un goût agréable. Elle accompagnent aisément une salade. Ces feuilles contiennent des sucres intervertis, facilement assimilables, même par les diabétiques.

[petite parenthèse de ma part 🙂 : pour en avoir mangé régulièrement il y a deux ans, c’est vrai que les jeunes feuilles sont très bonnes en salade !]

Les feuilles parvenues à leur maturité, une fois séchées, pulvérisées, tamisées, créent une farine verte très nutritive (riche en protéines) qui fut utilisée en France lors de la Seconde Guerre mondiale. Un kilogramme de feuilles fraîches donne 300 grammes de farine. Mélée à des farines communes, on en fait du pain ou de la bouillie.

Les feuilles séchées ont également été employées en lieu et place du thé.

 

Les fruits

Les fruits contiennent une huile grasse. Le chimiste français Missa découvrit au XVIIIième siècle qu’en broyant et en malaxant les fruits avec des fleurs de tilleul, on obtenait un produit dont l’arôme était très proche de celui du chocolat. On tenta de commercialiser ce procédé en Prusse. Pourtant cet ersatz de chocolat fut abandonné car il se décompose trop rapidement.

Des fruits torréfiés, il a été fait un succédané du café. »

Source Wikipedia.

 

 

Enfin, sur le chemin du retour, on a découvert une petite chapelle perdue dans les bois proches de Montchaude. Un lieu bien particulier, il s’agit de la chapelle dite de St Mathurin.

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Au retour, recherche sur internet. J’irai interroger à l’occasion ma voisine qui sait tout sur l’histoire locale 🙂 .

Je copie-colle simplement tout ce que j’ai trouvé dessus.

 

« Une pierre dans les bois serait le dernier vestige d’ une ancienne chapelle dite de Saint-Mathurin ; il subsiste un petit édifice métallique à claire voie contenant un autel surmonté d’ une simple croix, le tout extrêmement récent. »
http://www.ecm.culture.gouv.fr/public/mistral/merimee_fr?ACTION=RETROUVER&FIELD_98=LOCA&VALUE_98=%20Montchaude&NUMBER=1&GRP=0&REQ=%28%28Montchaude%29%20%3aLOCA%20%29&USRNAME=nobody&USRPWD=4%24%2534P&SPEC=1&SYN=1&IMLY=&MAX1=1&MAX2=100&MAX3=100&DOM=Tous

 

« Un saint Mathurin a été honoré au cours d’un pèlerinage dans le bois de Montchaude (canton de Barbezieux, près d’Angoulême), où se trouve un autel, auparavant pierre druidique. Il ne s’agit manifestement pas du Mathurin dont la dépouille fut ramenée de Rome à Larchant. »
http://psychiatrie.histoire.free.fr/traitmt/pelerinages.htm

 

« SAINT MATHURIN DE MONTCHAUDE
Le 21 février 1872, M. Gauraud, curé de Montchaude, canton de Barbézieux (diocèse d’Angoulème), a eu la bonté de nous adresser sur saint Mathurin les renseignements que l’on va lire :
« Saint Mathurin, honoré à Montchaude, est l’objet d’un pélerinage immémorial. Tous les ans, le 10 mai, on voit arriver, dès les premières heures du jour, de nombreux étrangers, dont plusieurs ont fait quelquefois, à pied, plus de 10 lieues, dans l’espoir d’obtenir, pour eux-mêmes ou pour ceux qui leur sont chers, des faveurs spirituelles ou corporelles. Depuis 9 ans que j’exerce le saint ministère dans cette paroisse, j’ai toujours vu une grande affluence en ce jour. Jamais l’église n’a pu contenir la foule. Je ne puis évaluer à moins de 4.000 le nombre de personnes qui, en 1866, se rendirent à cette cérémonie. Cette année-là, la fête de notre Saint coïncidait avec la fête de l’Ascension. Dès 6 ou 7 heures du matin, des pélerins se rendent à l’église pour faire bénir soit des objets de piété, soit de petits pains, du vin, des gâteaux, etc, ou pour faire dire sur eux des Evangiles. A 9 heures, la procession s’organise et se dirige en chantant les Litanies des Saints, vers le tombeau du Saint, qui s’élève en forme d’autel, surmonté d’une croix de pierre, au milieu d’un petit bois, à une distance d’un kilomètre environ de l’église. Là, on chante l’antienne « Hic vir… », tirée de l’office d’un confesseur non pontife, suivie du verset et de l’Oraison. Après la bénédiciton de divers objets déposés sur le tombeau et l’offrande, pendant laquelle on offre à baiser, à tous ceux qui y prennent part, un tableau représentant un relligieux solitaire, la procession reprend le chemin de l’église, où l’on célèbre immédiatement la Messe Os Justi, d’un confesseur non pontife, autorisée par l’Ordinaire. La Messe chantée, il y a bénédiction des objets qui sont présentés, lectures d’Evangiles, et la cérémonie est terminée.
Ce n’est pas seulement le 10 mai que le tombeau de saint Mathurin attire des pélerins, il est encore visité dans le cours de l’année; on y trouve quelquefois des ex-voto et on y voit des cierges allumés pendant la nuit. La tradition ne dit pas si le tombeau a jamais été ouvert pour examiner l’état des reliques du Saint.
Malgré mes recherches, je n’ai rien pu trouver d’écrit sur la vie de saint Mathurin de Montchaude, ni sur l’origine de son culte. La tradition ne dit rien de précis, non plus, ni sur sa vie, ni sur l’époque de sa vie. On prétend qu’il habitait un village, voisin de son tombeau, qui existe encore aujourd’hui et qu’on nomme Chez Maran. Après une vie sainte et solitaire, son corps aurait été déposé à l’endroit où s’élève le pauvre monument dont j’ai parlé. Son culte ne peut s’expliquer sans l’existence de faits merveilleux qui auront éclaté pendant sa vie et surtout après sa mort et qui se renouvellent encore de temps en temps. J’ai été témoin moi-même de quelques guérisons étonnantes, à l’occasion de neuvaines faites à saint Mathurin. Monsieur le curé de Sainte-Lheurinne (Charente-Inférieure), m’a raconté qu’une de ses paroissiennes, que ses parents avaient été obligés de monter et de conduire sur une charette, avait été subitement guérie le jour de la Saint-Mathurin, et qu’elle avait pu s’en retourner à pied. J’ai vu cette personne 2 ou 3 fois à Montchaude, le 10 mai. Elle venait communier et visiter le tombeau de saint Mathurin en actions de grâces ».
Notes locales. »
http://home.scarlet.be/amdg/oldies/sankt/mai10.html

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Photos de la demoiselle

Allez, quelques photos de Sélène au passage.

La saison des cerises est faste ; ni les cerises qu’on cueille à droite à gauche, ni les tee-shirts et robes ne résistent bien longtemps. Dès qu’elle en aperçoit, elle les engouffre avec délectation…

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Lors des jours de fortes chaleur, elle a bien profité des étangs du coin et de la piscine aménagée.

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Pas mal de glaces sont passées à la trappe, aussi …

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En début de semaine, elle a eu la chance d’avoir sa mamie à la maison, de feuilleter avec elle tous les livres qu’elle a amenés (de quand j’étais petite), …

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… et de jouer au mannequin.

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Comme toujours, des ballades aux étangs de Touvérac, avec les fraises des bois à grignoter, et les grandes tiges de prêle pour se cacher.

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Ci-dessous : non, ce n’est pas Sélène qui mute en stroumpfette, c’est le résultat peu concluant de l’achat d’une petite boîte de Playmaïs.

Idée du papa 🙂 , qui a donc inauguré ça avec Sélène. Une demi-heure pour faire un bonhomme que Sélène a aussitôt embarqué puis (alors qu’on avait le dos tourné) mangé.

Elle ne s’en est pas vanté, mais entre sa bouche multicolore et le dit bonhomme devenu introuvable, la conclusion est venue d’elle-même !

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Au final, rangée, la boîte !

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Ben finalement, pas de gaminades pour cette année…

On comptait aller aux animations de l’après-midi, mais Sélène s’est endormie dans la voiture, et on a pris le chemin du retour (parce que bon, à la base, c’était pour elle qu’on y allait, hein ?).
C’est un peu dommage, mais on est avertis pour l’an prochain, et on ne ratera pas le festival. De plus, elle sera un peu plus grande, ce sera encore plus sympa.

 

Et du coup, à son réveil, on a lancé une expédition cueillette de fraises des bois. Chacun sa poche en papier, nous qui en grignotons et en ramassons pour ce soir, Sélène qui dévore tout sur place.

Subtilement, à un moment, elle échange son sac avec le mien et dévore tout son contenu … Ahahah, c’est bien ma fille ! De longues minutes de cueillette dévorées en quelques bouchées !

Ce soir, il nous en reste encore un peu, mais pas de quoi en faire des confitures 🙂 !
J’aimerais bien à l’occasion essayer une liqueur de fruits, pourquoi pas avec des fraises des bois (un jour de grande motivation pour aller en cueillir avec Sélène). J’ai vu une recette de liqueur fraises/cannelle…

 

Sinon, observation, comme à l’accoutumée, des écrevisses rouges qui ont envahi les étangs. Les fameuses écrevisses de Floride, nuisibles, mais apparemment délicieuses dans les assiettes.

En revenant et en surfant sur le net, l’eau à la bouche, j’ai noté plein de recettes d’écrevisses, mais j’ai également découvert qu’il fallait un permis pêche pour les ramasser… Quelle idée ! Autant pour les écrevisses indigènes, je veux bien, mais pour ces écrevisses dont on cherche à se débarrasser !

Tant pis, pour le moment on se contentera de les regarder !

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